家乡的中秋节
家乡的中秋节1在我的老家——彭泽，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团
再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。
想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
家乡的中秋节2一年一度的中秋节到了，也是我盼 ……此处隐藏7023个字……以炸桂花这种大任务当然是由我爸来完成啦！我总是躲在爸爸庞大的身躯后，桂花只不过裹上一层薄薄的生粉，下油锅的一瞬间“基塔，基塔”的声音超级好听，有一种治愈的感觉，就像优美的旋律，让我沉醉其中。
最后跟豆沙很在一起，包入饼皮中，放入烤箱就大功告成了。
等到中秋节那晚，吃着自己做的月饼，看着那圆圆的月亮，总是特别期待嫦娥和月兔可以下凡。
家乡的中秋节15远古时期，人们便在秋季饮酒舞蹈，喜气洋洋地庆祝丰收。中秋又是“祭月节”，它源于远古人类对自然的崇拜。
我们家乡的中秋节可是热闹非凡，全村的人为了庆祝这一年的大好收成，选定一个地点，聚在一起庆祝。
那天晚上，我们全村的人都拿来了各种各样的月饼，再加上一些水果，如西瓜、苹果、葡萄、柚子、石榴等等。大家在空地上点燃了篝火，坐了下来，拉拉家常，说说心里话。天空中明亮的皓月，成为了我们欣赏的美景。我们对着天空祈祷，祈求平平安安。
小孩子开始了自己的节目。我们玩的游戏非常多，其中一个是玩花灯，花灯做成各式各样的，涂上各种颜色，一个个鲜艳夺目，漂亮极了。几个孩子一起组成一个队伍表演，花灯如五色的彩虹。我们拿着花灯在大街小巷上跑来跑去，从远处看像连成一条巨龙似的，真是美不胜收。
大人们玩的是火把，每人手中拿着一个熊熊燃烧的火把。他们把火把连接在一起，走着舞着，仿佛一条火龙在大人手中游荡。火龙被风吹的“呜呜”作响，大人们却能把它玩的出神入化。火苗在黑夜中显得非常明亮，把整个村子都照的通红。这条蜿蜒的火龙在黑夜中是如此壮观美丽。
大家做完游戏之后，身体有些累了，就坐在椅子上休息。我们把一个个月饼切成好多块，在月亮最圆最亮时大家同时对着月亮吃月饼。
